Jahedal ajal soojendavad kuumad joogid keha ja rõõmustavad meeli. Tänapäeval on jookide valik meeletu ja siin pakume Sulle põhjuseid, miks vana, hea tee võiks olla hea kuuma joogi valik. Antud juhul on juttu teelehtedest valmistatavast teest, mitte erinevates kohalikest taimedest keedetud kuumast joogist. Samuti on oluline teada, et poest ostetud pakitee kvaliteedis ei saa alati…
Rubriik: Toitumistarkus
Salakavalad makaroniroad!
Makaronidest valmistatavad toidud on üks tavalisemaid roogi meie söögilaual. Ja muidugi tasub süüa kõiki toiduaineid kuid klassikaline makaroniroog võib olla suhteliselt toitainetevaene ja samassaladuslikult katta ära väga suure osa Sinu igapäevasest energiavajadusest. Pakkumata Sinukehale erilist tuge vitamiinide ja mineraalainete näol. Siin on Sulle 2 näidet: Koorene pasta singi ja paprikaga: 200g seda rooga sisaldab 582…
Kuidas energiatarbimine kontrolli alla saada?
Kõik on uus septembrikuus. Liigne kehakaalu taga võib olla erinevaid põhjuseid, üks levinumatest on liigne energiatarbimine, mida on võimalik teadlike valikute abil edukalt vähendada. Lõpeta söömine “õigel ajal” Söömine teiste tegevuste kõrvalt, süües kiirustamine ja toidu korralikult läbi närimata jätmine võib tingida liigsete toidukoguste söömise. Küllap me kõik teame seda tunnet, kui hundiisuga lauda istudes…
Vitamiin-C ehk askorbiinhape
Jätkame vitamiinidest kirjutamist. Eesti inimesed räägivad tihti, et tuleb tarbida C-vitamiini ja tervis tuleb. Ka see vitamiin on tähtis, et terve püsida ning et energiatase kõrge oleks. See vitamiin on tähtis kuna: avaldab positiivset mõju südame veresoonkonna toimimisele see on antioksüdant ning toetab tugevat tervist ning aitab ennetada haiguste teket tugevdab immuunsüsteemi alandab kolesteroolitaset veres…
D-vitamiinist oled kuulnud?
Sügis vaikselt piilub nurga tagant. See on maagiline aeg. Samas muutuvad ilmad tuulisemaks ja vihmasemaks, päevad lühenevad ja päikesevalgust jääb üha vähemaks. Ka viiruseid on sügisel rohkem liikvel. See kõik võib nõrgestada meie imuunsüsteemi. Et tunda end ikka energilise ja tervena, soovitame Sul kriitilise pilguga vaadata üle oma toidulaud. Sel sügisel kirjutame Sulle erinevatest vitamiinidest…
Datlid ja Merikese energiapallid
Mõnikord on magusaisu lihtsalt kõikehõlmav. Enamik magusatest valikutest aga sisaldavad nisujahu ja/või valget suhkrut ning seda päris võimsates kogustes. Datlid annavad alternatiivina suhkrule magusa ja pehme maitse paljudele roogadele, olles sealjuures lisaks magusainele ka hea sidusaine. Muffinid, energiapallid, küpsised, koogid, saiad ja snäkid saab kõik tegelikult valmistada datlitega. Miks proovida datleid suhkru asemel? Datlid ei…
Toiduklubi veinikohtumine
Rääkisime toiduklubis veinidest. Kohtumine sai väga mõnus. Külas käis veinispets Jane Pärtelpoeg ja head Hispaania veinid pakkus meile proovimiseks Prike. Kindlasti teeme veiniteemalisi kohtumisi tulevikus veelgi. Elu on ju nautimiseks. Öeldakse, et veinis on 77% geograafiat. Seda sellepärast, et see kus ja kuidas veinimarjad kasvavad, mõjutab otseselt joogi maitset ja kvaliteeti. Veinimaailma mõistes tuntakse veinina…
Kas eelistada mahetoitu?
Mahe- ehk ökoloogiline (bioloogiline, looduslik) põllumajandus levib kiirelt kogu maailmas. Kuna tahaksime süüa värsket ja ilma liigsete kemikaalideta kasvatatud toitu, siis võtsime selle teema toiduklubis lauale. Tarbijauuringute põhjal on peamiseks mahetoidu eelistamise põhjuseks tervis, maitse ja tootmisviis ning keskkonnasõbralikkus. Olulisim mahetaimekasvatuses ongi vast see, et ei kasutata sünteetilisi mineraalväetisi ega taimekaitsevahendeid – muld hoitakse viljakana…
Kas supertoidud on lihtsalt turundusmull?
Superfoodi mõiste on ennekõike turunduslik termin. Tegu ei ole teaduspärase lähenemisega, sest pole olemas ühte tervislikku toitu, mis tagaks kõikide vitamiinide-mineraalainete saamise. See tähendab, et isegi kui toidus on mingid vitamiinid või mineraalained, tuleb nende omastamiseks tarbida juurde ka teisi toiduaineid, et keha kõik vajaliku, õlitatud toimimiseks, kätte saaks. Tihti peale nimetatakse superfoodideks välismaiseid ja…
Allergiad ja talumatused
Ajas on aina aktuaalsemaks muutunud allergiate ja toidutalumatuste teema. Inimesed räägivad tihti, et nad ei söö ühte või teist toiduainet, kuna neil on allergia või kahtlus toidutalumatuse osas. Tihti kuuleme ka inimesi rääkimas laktoositalumatusest ja gluteenitalumatusest. Kui kahtlustad, et Sinul võib midagi sellist olla, siis pöördu esmalt oma perearsti poole, kes vajadusel suunab edasi, kas…
TOIDUKLUBI "Toiduga sõbraks" 