Kuidas energiatarbimine kontrolli alla saada?

Kõik on uus septembrikuus. Liigne kehakaalu taga võib olla erinevaid põhjuseid, üks levinumatest on liigne energiatarbimine, mida on võimalik teadlike valikute abil edukalt vähendada. Lõpeta söömine “õigel ajal” Söömine teiste tegevuste kõrvalt, süües kiirustamine ja toidu korralikult läbi närimata jätmine võib tingida liigsete toidukoguste söömise. Küllap me kõik teame seda tunnet, kui hundiisuga lauda istudes…

Vitamiin-C ehk askorbiinhape

Jätkame vitamiinidest kirjutamist. Eesti inimesed räägivad tihti, et tuleb tarbida C-vitamiini ja tervis tuleb. Ka see vitamiin on tähtis, et terve püsida ning et energiatase kõrge oleks. See vitamiin on tähtis kuna: avaldab positiivset mõju südame veresoonkonna toimimisele see on antioksüdant ning toetab tugevat tervist ning aitab ennetada haiguste teket tugevdab immuunsüsteemi alandab kolesteroolitaset veres…

D-vitamiinist oled kuulnud?

Sügis vaikselt piilub nurga tagant. See on maagiline aeg. Samas muutuvad ilmad tuulisemaks ja vihmasemaks, päevad lühenevad ja päikesevalgust jääb üha vähemaks. Ka viiruseid on sügisel rohkem liikvel. See kõik võib nõrgestada meie imuunsüsteemi. Et tunda end ikka energilise ja tervena, soovitame Sul kriitilise pilguga vaadata üle oma toidulaud. Sel sügisel kirjutame Sulle erinevatest vitamiinidest…

Datlid ja Merikese energiapallid

Mõnikord on magusaisu lihtsalt kõikehõlmav. Enamik magusatest valikutest aga sisaldavad nisujahu ja/või valget suhkrut ning seda päris võimsates kogustes. Datlid annavad alternatiivina suhkrule magusa ja pehme maitse paljudele roogadele, olles sealjuures lisaks magusainele ka hea sidusaine. Muffinid, energiapallid, küpsised, koogid, saiad ja snäkid saab kõik tegelikult valmistada datlitega. Miks proovida datleid suhkru asemel? Datlid ei…

Toiduklubi veinikohtumine

Rääkisime toiduklubis veinidest. Kohtumine sai väga mõnus. Külas käis veinispets Jane Pärtelpoeg ja head Hispaania veinid pakkus meile proovimiseks Prike. Kindlasti teeme veiniteemalisi kohtumisi tulevikus veelgi. Elu on ju nautimiseks. Öeldakse, et veinis on 77% geograafiat. Seda sellepärast, et see kus ja kuidas veinimarjad kasvavad, mõjutab otseselt joogi maitset ja kvaliteeti. Veinimaailma mõistes tuntakse veinina…

Kas eelistada mahetoitu?

Mahe- ehk ökoloogiline (bioloogiline, looduslik) põllumajandus levib kiirelt kogu maailmas. Kuna tahaksime süüa värsket ja ilma liigsete kemikaalideta kasvatatud toitu, siis võtsime selle teema toiduklubis lauale. Tarbijauuringute põhjal on peamiseks mahetoidu eelistamise põhjuseks tervis, maitse ja tootmisviis ning keskkonnasõbralikkus. Olulisim mahetaimekasvatuses ongi vast see, et ei kasutata sünteetilisi mineraalväetisi ega taimekaitsevahendeid – muld hoitakse viljakana…

Kas supertoidud on lihtsalt turundusmull?

Superfoodi mõiste on ennekõike turunduslik termin. Tegu ei ole teaduspärase lähenemisega, sest pole olemas ühte tervislikku toitu, mis tagaks kõikide vitamiinide-mineraalainete saamise. See tähendab, et isegi kui toidus on mingid vitamiinid või mineraalained, tuleb nende omastamiseks tarbida juurde ka teisi toiduaineid, et keha kõik vajaliku, õlitatud toimimiseks, kätte saaks. Tihti peale nimetatakse superfoodideks välismaiseid ja…

Allergiad ja talumatused

Ajas on aina aktuaalsemaks muutunud allergiate ja toidutalumatuste teema. Inimesed räägivad tihti, et nad ei söö ühte või teist toiduainet, kuna neil on allergia või kahtlus toidutalumatuse osas. Tihti kuuleme ka inimesi rääkimas laktoositalumatusest ja gluteenitalumatusest. Kui kahtlustad, et Sinul võib midagi sellist olla, siis pöördu esmalt oma perearsti poole, kes vajadusel suunab edasi, kas…

Tervislikud vahepalad

Sel nädalal oli meil toiduklubis juttu vahepaladest. Saime teada, et peamiste toidukordade vahel väiksemate lisapalade söömine võib aidata tagada madalamat keha stressitaset ja stabiilsemat veresuhkru taset. Need mõlemad on olulised aitamaks kontrollida isusid rasvase ja magusa järele ning selleks, et toetada kaalulangetamist ja head enesetunnet. Head valikud vahepalaks on: Puuvili + natuke pähkleid või seemneid…

Nädala muutus!

Algavast nädalast lansseerime toiduklubilistega aktsiooni “Nädala muutus”. Inspiratsioon selle ellukutsumiseks tuli meie seminaridelt. Saime tagasisidet, et üksi on raske oma harjumusi muuta ning lihtne on kõrvale kalduda. Mõtlesime siis, et proovime koos – teeme igal nädalal üleskutse, jagame kogemusi ja inspireerime teisigi. Nädala muutuse eesmärk on toetada Sul muudatuste või täienduste sisseviimist oma menüüsse ja…