Allergiad ja talumatused

Ajas on aina aktuaalsemaks muutunud allergiate ja toidutalumatuste teema. Inimesed räägivad tihti, et nad ei söö ühte või teist toiduainet, kuna neil on allergia või kahtlus toidutalumatuse osas. Tihti kuuleme ka inimesi rääkimas laktoositalumatusest ja gluteenitalumatusest. Kui kahtlustad, et Sinul võib midagi sellist olla, siis pöördu esmalt oma perearsti poole, kes vajadusel suunab edasi, kas…

Missiooniga smuuti

Sel nädalal käis meil toiduklubis külas Froosh smuuti tootejuht Eduard. Froosh ei ole Eesti bränd kuid oma põhimõtetelt on see sama eriline kui meie oma toiduklubi “Toiduga sõbraks”. Üle poole Frooshi smuutide toorainest tuleb arengumaadest, kus puuviljakasvatus mängib majandusliku arengu saavutamises olulist rolli. Puuviljapartnerite valimisel pööratakse tähelepanu sellele, et farmerid teeksid ausat äri ning panustaksid…

Puuviljasalat

Puuviljasalat on kiire, seda saab valmistada käepärastest vahenditest, kaasa võtta ja vajadusel ülimalt pidulikuks tuunida. See on üks rahuldustpakkuv magusroog, vahepala või lisand Sinu kokandusrepertuaari kui see seal veel kanda kinnitanud ei ole. Merike valmistas toiduklubis versiooni, mille valmistamiseks vajad ananassi, banaani, pirni, kiivit, apelsini, laimi, granaatõuna, chia seemneid või kooritud kanepiseemneid. Haki ananass, banaan,…

Tervislikud vahepalad

Sel nädalal oli meil toiduklubis juttu vahepaladest. Saime teada, et peamiste toidukordade vahel väiksemate lisapalade söömine võib aidata tagada madalamat keha stressitaset ja stabiilsemat veresuhkru taset. Need mõlemad on olulised aitamaks kontrollida isusid rasvase ja magusa järele ning selleks, et toetada kaalulangetamist ja head enesetunnet. Head valikud vahepalaks on: Puuvili + natuke pähkleid või seemneid…

Nädala muutus!

Algavast nädalast lansseerime toiduklubilistega aktsiooni “Nädala muutus”. Inspiratsioon selle ellukutsumiseks tuli meie seminaridelt. Saime tagasisidet, et üksi on raske oma harjumusi muuta ning lihtne on kõrvale kalduda. Mõtlesime siis, et proovime koos – teeme igal nädalal üleskutse, jagame kogemusi ja inspireerime teisigi. Nädala muutuse eesmärk on toetada Sul muudatuste või täienduste sisseviimist oma menüüsse ja…

Ei või jah toidulisanditele?

Eluks vajalikud toitained, mineraalained ja vitamiinid on võimalik kätte saada toidust. Tuleb teadlikult tegeleda oma teadmiste, oskuste ja harjumuste kujundamisega. Toidulisandite eesmärk on tavatoidu täiendamine. Toidulisandid ei asenda mitte mingil juhul tasakaalustatud ja mitmekesist toitumist. Küll aga tuleb Sul arvesse võtta oma personaalseid eripärasid. Selleks võib olla mõni meditsiiniline põhjus, suur treeningkoormus, keskkondlikud põhjused, aga…

2 in 1 kodujuustu salat

Teele tegi toiduklubis eelmisel esmaspäeval kodujuustusalati, mis sobib suurepäraselt ka leivakatteks. Seda rooga saad süüa lisandina või toidukorrana või vahepalana. Kuidas iganes Sulle endale meeldib. Segu sisaldab palju head ning täidab mõnuga kõhtu. Muide, Teele ütles ka, et see retsept oli tema kaalulangetamise teekonna kõige suurem abimees. Valmistamiseks vajad kodujuustu hapukoorega, kirsstomateid, suhkruherneid, päikesekuivatatud tomateid,…

Üks põhilisi süüdlasi kaalutõusul ning üks parimaid abimehi kaalulangetamisel

  „Toiduga sõbraks“ klubiõhtutel on mitmel korral olnud juttu kiudainete puudusest menüüdes. Olenevalt vanusest on meil vaja 30-35 grammi kiudaineid, kuid paljude menüüanalüüsist selgub, et neid saadakse igapäevaselt kõigest pool vajaminevast kogusest. Kiudaineid leidub vaid puu- kaun- tera- kui ka köögiviljades. Seepärast võikski  juba hommikul tavapärase peekoni ja muna või omletti kõrvale teha ühe toorsalat…

Jõhvikane jõulujook

Kingime Sulle pühade puhul kasuliku jõulujoogi retsepti. Naudi seda jahedal õhtul ja jaga kallite inimestega. See jook on ood talvele. Jaheda talveõhtu soe, hapukas ja vürtsine nauding. Sobib super hästi šokolaadikoogi või mõne muu magusroaga aga muidugi ka niisama joomiseks. Valmistamiseks vajad 750 ml vett, 1 terve kaneelikoor, 3 nelgipuu õiepunga (nelk), 100g jõhvikaid, 1…

MÜÜDID JA TEGELIKKUS: Kas selleks, et kaalust alla võtta on vaja madala kaloraažilist dieeti?

Soovist kaalus alla võtta lähevad paljud igapäevaselt tarbitavate kalorite kallale ning proovivad lausa nälgida. „Toiduga sõbraks“ toiduklubi toitumisnõustaja Merike Kaarma sõnul ei vii see soovitud  tulemusteni. „Selleks, et kiirendada ainevahetust sh kaalu langetada on vaja jälgida toidukordade arvu päevas ehk oluline on regulaarne toitumine- 3 põhitoidukorda ja 2 vahepala. Ainult kord päevas süües aeglustub ainevahetus,“…

Maitsev lillkapsa “riis”

Hea viis rohkem köögivilju oma menüüsse saada on teha näiteks lillkapsa „riisi“. Valmistamiseks vajad 1 lillkapsast, oliiviõli, kanafileed, tomatipastat ja maitserohelist. Riivi lillkapsas suurema riiviga ning hauta pannil väheses vees kuskil 5 minutit. Seejärel lisa oliiviõli ning kuumuta veel 2-3 minutit. Kui sulle tundub lillkapsas piisava pehmusega võta pann pliidilt. Seejärel prae kanafilee nagu tavaliselt….

Alusta täna!

Kui Sa tahaksid, et Sul oleks rohkem jaksu, et oleksid õnnelikum, energilisem või väiksema/suurema kaalunumbriga, siis hakka juba täna tegutsema selle nimel, et Sinu liikumis- ja toitumiseesmärgid saavutatud saaksid. Muuda oma harjumusi, oma paradigmasid* ja oma keskkonda. Muuda seda, mida Sa mõtled ja kuidas käitud. Õpi ja kuula ennast. Anna endale võimalus ja tee seda…