See on küll selline roog, mida nautides ei tunne pastast üldse puudust. Sobib hästi õhtusöögiks. Valmistamiseks vajad: 1 sibul 1 suur porgand 0.5 väikest brokolit 1 keskmine suvikõrvits 5 pisikest küüslauguküünt (kui on suuremad, siis vähem) 250g lambahakkliha ( Tartu Lihuniku Äri Lihapoest saab kvaliteetset kraami) Haki 1 sibul ja 1 suur porgand Pipar (0,25tl),…
Kristini kanasupp
Kui otsid kosutavat ja lihtsalt valmivat supi retsepti, siis on Kristini kanasupp just Sinu jaoks. See retsept sisaldab hulgaliselt köögivilju, mis täidavad kõhtu ning pakuvad kasulikke toitaineid. Valmistamiseks vajad: 1 terve kana, 2 tervet sibulat, 1 loorberileht, 6 pipratera, 2 porgandit, pool keskmist kaalikat, 2 kartulit, 1/4 lillkapsast, maitserohelist ja chillihelbeid. Kõigepealt pane kana koos…
Miks tee joomine on hea valik?
Jahedal ajal soojendavad kuumad joogid keha ja rõõmustavad meeli. Tänapäeval on jookide valik meeletu ja siin pakume Sulle põhjuseid, miks vana, hea tee võiks olla hea kuuma joogi valik. Antud juhul on juttu teelehtedest valmistatavast teest, mitte erinevates kohalikest taimedest keedetud kuumast joogist. Samuti on oluline teada, et poest ostetud pakitee kvaliteedis ei saa alati…
Salakavalad makaroniroad!
Makaronidest valmistatavad toidud on üks tavalisemaid roogi meie söögilaual. Ja muidugi tasub süüa kõiki toiduaineid kuid klassikaline makaroniroog võib olla suhteliselt toitainetevaene ja samassaladuslikult katta ära väga suure osa Sinu igapäevasest energiavajadusest. Pakkumata Sinukehale erilist tuge vitamiinide ja mineraalainete näol. Siin on Sulle 2 näidet: Koorene pasta singi ja paprikaga: 200g seda rooga sisaldab 582…
Miks tasuks tihti porgandit süüa?
Päris odav ja kättesaadav kraam see porgand. Üldiselt armastatud ka. Siin on mõned põhjused, miks Sul tasub porgand oma söögilauale regulaarselt sisse tuua: 100g porgandit katab 10% Sinu igapäevasest kiudainete vajadusest Porgandid on antioksüdantiderikkad. Beeta karoteenist näiteks toodab Sinu keha A vitamiini, mida on vaja muuhulgas rakkude taastootmiseks, nägemisprotsessis ja limaskestade normaalseks arenguks Porgandeid seostatakse…
Spaahooldused köögikapist?
Lisaks sellele, et ennast seespidiselt tervena hoida, saad toiduaineid väga lihtsalt ära kasutada, et oma keha eest ka välispidiselt hoolitseda. Siin on Sulle 2 lihtsat aga töökindlat koduspaa retsepti. Üks kehale ja üks näonahale. Kehakoorija: 1tl kookosõli (sulatada veidi), 1,5 spl kohvi Segad koostisosad kokku ja masseerid sellega oma keha. Eriti mõnus on kui saab…
Tatrasalat
See Merikese retsept sobib hästi ka suurema seltskonna kõhu täitmiseks. Seda on lihtne valmistada ja miks mitte pakkuda seda pühade ajal erinevate traditsiooniliste roogade vahele. Valmistamiseks vajad 2 pakki pruuni tatart, 1/2 väikest punast sibulat, 3/4 rohelist paprikat, 3/4 kollast paprikat, 6 kirss- tomatit ja 1/2 sidruni mahla. Maitsestamiseks veidi soola ja peterselli. Salati valmistamiseks keeda tatar (15 min)…
Jõulukingiks meepähklid, müsli või maitseõli!
Enam kui asju võiks jõuludeks kinkida elamusi ja aega. Miks mitte maitseelamusi? Pakume mõnusateks jõulukingitusteks kodus valmistatud meepähklid, maitseõli ja jõulumüsli. Tervislikud ja naudinguid täis! Müsli valmistamiseks pane kõigepealt ahi sooja (180-190 kraadi). Kalla 150g kaerahelbeid, 50g väikesteks tükkideks hakitud Kreeka pähkleid, 50g mandleid (võib olla pooleks lõigatud), 50g kõrvitsaseemneid ja 50g metsapähkleid ahjuplaadile ning…
Klassikaline kaneelisaiavorm
Mõnikord on vaja saada suu magusaks ja saialõhn tuppa. Eriti nädalavahetustel ja pühadeajal. Mis sellest, et nisujahu ja suhkur. Kaneelisaiad on ideaalsed just jahedateks, talvisteks laupäevadeks/pühapäevadeks. Pole midagi mõnusamat kui äsjavalminud kaneelisaiade lõhn ja maitse. Pakume lihtsa ja hõrgu kaneelisaiade retsepti. Miks mitte juba homme hommikuks. Nipp! Kaneelisaiade küpsetusvormis valmistamine on eriti hea selleks, et…
Pühadeköögiviljad
Jõulud ja aastavahetus on meie kultuuriruumis eriti mõnus, hea toidu aeg. Kui kartulist väsimus peale tuleb, siis ahjus küpsetatud, kuumad köögiviljad on süldile sama heaks, et mitte öelda paremaks kaaslaseks. Vali välja meelepärased köögiviljad. Eriti hästi sobivad kaalikas, pastinaak, nuikapsas, lillkapsas, paprika, porgand ja brokkoli. Aga valik on suur ja toimeta oma sisetunde järgi. Lisa…
TOIDUKLUBI "Toiduga sõbraks" 