Nädala muutus!

Algavast nädalast lansseerime toiduklubilistega aktsiooni “Nädala muutus”. Inspiratsioon selle ellukutsumiseks tuli meie seminaridelt. Saime tagasisidet, et üksi on raske oma harjumusi muuta ning lihtne on kõrvale kalduda. Mõtlesime siis, et proovime koos – teeme igal nädalal üleskutse, jagame kogemusi ja inspireerime teisigi. Nädala muutuse eesmärk on toetada Sul muudatuste või täienduste sisseviimist oma menüüsse ja…

Ei või jah toidulisanditele?

Eluks vajalikud toitained, mineraalained ja vitamiinid on võimalik kätte saada toidust. Tuleb teadlikult tegeleda oma teadmiste, oskuste ja harjumuste kujundamisega. Toidulisandite eesmärk on tavatoidu täiendamine. Toidulisandid ei asenda mitte mingil juhul tasakaalustatud ja mitmekesist toitumist. Küll aga tuleb Sul arvesse võtta oma personaalseid eripärasid. Selleks võib olla mõni meditsiiniline põhjus, suur treeningkoormus, keskkondlikud põhjused, aga…

2 in 1 kodujuustu salat

Teele tegi toiduklubis eelmisel esmaspäeval kodujuustusalati, mis sobib suurepäraselt ka leivakatteks. Seda rooga saad süüa lisandina või toidukorrana või vahepalana. Kuidas iganes Sulle endale meeldib. Segu sisaldab palju head ning täidab mõnuga kõhtu. Muide, Teele ütles ka, et see retsept oli tema kaalulangetamise teekonna kõige suurem abimees. Valmistamiseks vajad kodujuustu hapukoorega, kirsstomateid, suhkruherneid, päikesekuivatatud tomateid,…

Üks põhilisi süüdlasi kaalutõusul ning üks parimaid abimehi kaalulangetamisel

  „Toiduga sõbraks“ klubiõhtutel on mitmel korral olnud juttu kiudainete puudusest menüüdes. Olenevalt vanusest on meil vaja 30-35 grammi kiudaineid, kuid paljude menüüanalüüsist selgub, et neid saadakse igapäevaselt kõigest pool vajaminevast kogusest. Kiudaineid leidub vaid puu- kaun- tera- kui ka köögiviljades. Seepärast võikski  juba hommikul tavapärase peekoni ja muna või omletti kõrvale teha ühe toorsalat…

Jõhvikane jõulujook

Kingime Sulle pühade puhul kasuliku jõulujoogi retsepti. Naudi seda jahedal õhtul ja jaga kallite inimestega. See jook on ood talvele. Jaheda talveõhtu soe, hapukas ja vürtsine nauding. Sobib super hästi šokolaadikoogi või mõne muu magusroaga aga muidugi ka niisama joomiseks. Valmistamiseks vajad 750 ml vett, 1 terve kaneelikoor, 3 nelgipuu õiepunga (nelk), 100g jõhvikaid, 1…

MÜÜDID JA TEGELIKKUS: Kas selleks, et kaalust alla võtta on vaja madala kaloraažilist dieeti?

Soovist kaalus alla võtta lähevad paljud igapäevaselt tarbitavate kalorite kallale ning proovivad lausa nälgida. „Toiduga sõbraks“ toiduklubi toitumisnõustaja Merike Kaarma sõnul ei vii see soovitud  tulemusteni. „Selleks, et kiirendada ainevahetust sh kaalu langetada on vaja jälgida toidukordade arvu päevas ehk oluline on regulaarne toitumine- 3 põhitoidukorda ja 2 vahepala. Ainult kord päevas süües aeglustub ainevahetus,“…

Maitsev lillkapsa “riis”

Hea viis rohkem köögivilju oma menüüsse saada on teha näiteks lillkapsa „riisi“. Valmistamiseks vajad 1 lillkapsast, oliiviõli, kanafileed, tomatipastat ja maitserohelist. Riivi lillkapsas suurema riiviga ning hauta pannil väheses vees kuskil 5 minutit. Seejärel lisa oliiviõli ning kuumuta veel 2-3 minutit. Kui sulle tundub lillkapsas piisava pehmusega võta pann pliidilt. Seejärel prae kanafilee nagu tavaliselt….

Alusta täna!

Kui Sa tahaksid, et Sul oleks rohkem jaksu, et oleksid õnnelikum, energilisem või väiksema/suurema kaalunumbriga, siis hakka juba täna tegutsema selle nimel, et Sinu liikumis- ja toitumiseesmärgid saavutatud saaksid. Muuda oma harjumusi, oma paradigmasid* ja oma keskkonda. Muuda seda, mida Sa mõtled ja kuidas käitud. Õpi ja kuula ennast. Anna endale võimalus ja tee seda…

8 aarde puder

See roog sattus meie radarile kui kirjutasime hommikusöökidest. Uurisime siis milliseid hommikusööke maailmas süüakse ja millised annavad sobivas koguses energiat, valke ja kiudaineid. 8 aarde kummarduse pudru või supi nimi inglise keeles on 8 Treasures Congee ja seda söövad hommikuti näiteks Shaolini templi mungad. Samuti kasutatakse seda Hiina toiduteraapias, sest see on hea seedimisele ning…

Guacamole

Avokaado kaste on mõnus, tšillipiprane ja ergutav määre. Seda kasutatakse lisandina paljude erinevate toitude juures. Meie usume, et see on osa mõnusast hommikusöögist. Siin on Sinu jaoks Merikese versioon. Valmistamiseks vajad 1 küpset avokaadot, 1/2 väikest punast sibulat, 1/4 punast paprikat, sutsu tšillit, 1/2 laimi mahla, soola ja musta pipart. Haki paprika, sibul ja tšilli…