8 aarde puder

See roog sattus meie radarile kui kirjutasime hommikusöökidest. Uurisime siis milliseid hommikusööke maailmas süüakse ja millised annavad sobivas koguses energiat, valke ja kiudaineid. 8 aarde kummarduse pudru või supi nimi inglise keeles on 8 Treasures Congee ja seda söövad hommikuti näiteks Shaolini templi mungad. Samuti kasutatakse seda Hiina toiduteraapias, sest see on hea seedimisele ning…

Guacamole

Avokaado kaste on mõnus, tšillipiprane ja ergutav määre. Seda kasutatakse lisandina paljude erinevate toitude juures. Meie usume, et see on osa mõnusast hommikusöögist. Siin on Sinu jaoks Merikese versioon. Valmistamiseks vajad 1 küpset avokaadot, 1/2 väikest punast sibulat, 1/4 punast paprikat, sutsu tšillit, 1/2 laimi mahla, soola ja musta pipart. Haki paprika, sibul ja tšilli…

Hommikuse liigutamise võlud

Toitumise kõrval ei saa jätta tähelepanuta ka liikumise olulisust. Usume, et see millal ja kuidas keegi spordib, treenib või ennast liigutab, on igaühe personaalne eelistus ja enesetunde küsimus. Selles loos aga jagame mõtteid sellest, miks hommikune treening võiks Sulle hea olla. Peamiseks põhjuseks on kindlasti fakt, et kui oled hommikul kasvõi 10 minutit võimelnud, oled…

Klubikohtumine Egle Eller-Nabiga motivatsiooni teemadel

Egle on Arigato treener, ettevõtja, autor ja wellness coach, kahe lapse ema, sportlane ja abikaasa. Toiduklubile “Toiduga sõbraks” on Egle hea sõber ja kutsusime ta meile külla rääkima motivatsiooni teemadel. Tema sihikindlus spordis on eeskujuks paljudele. Arvasime, et võiksime temalt inspiratsiooni ammutada ja näpnäiteid koguda. Siin on Sulle tema olulisemad tähelepanekud ja nõuanded: Egle usub…

Parimad hommikusöögid

Kui eelmises loos oli fookus hommikusöögi olulisusel, siis nüüd anname nõu hommikusöökide valimise osas. Muide. Toidusõbrad võivad kinnitada, et hea hommikusöögi valmistamiseks ei lähe hommikul kindlasti üle 30 minuti. Seega vabandusi, hommikust mitte süüa, ei ole, sest kiired variandid valmivad minutitega. Kiudaineterikkad hommikusöögid on midagi, mida me soovitaksime kõige esimesena. Seda sellepärast, et kiudained tekitavad…

Miks on hommikusöök oluline?

Toiduklubis oli meil teemaks hommikusöögi olulisus ning see, millist hommikusööki võiks igapäevaselt valida. Selles kirjatükis keskendume hommikusöögi olulisusele. Mantra, mida meie toitumisnõustajad, kui ühest suust, kordavad, on lihtne: “SÖÖ ALATI HOMMIKUSÖÖKI.” See soovitus põhineb teadmisel, et nii saad hommikul kohe eesseisva päeva jaoks kindlustada oma kehale vajalikud toitained, mineraalid ja vitamiinid. Lisaks taastad ööjooksul kasutatud…

Toortatrapuder kookose ja marjadega

Meie toitumisnõustajad on kõik silmapaistvad kokandusvõlurid. Merikese toortatra puder sai valmistatud Tõrvaaugu mahetalu külaskäigu puhul. Puder täitis mõnuga kõhtu ja oli neutraalse maitsega. Soovitame kindlasti proovida, et oma maitsemeeltele uusi kogemusi anda ning toidulauale põnevaid alternatiive leida. Valmistamiseks vajad 100g toortatra kruupe, 50 ml india pähkleid, 0,5 tl vaniljet, 1 tl Tsheiloni kaneeli, 100 ml…

Tõrvaaugu mahetalu kasvatab kasulikku, eestimaist tatart

On imeline teada, et Eestis on palju ettevõtlikke inimesi, kelle jaoks on oluline, kasvatada, toota ja tarnida kvaliteetseid toiduaineid kaasmaalastele ja väljapoolegi. Üks selline eriline seltskond elab Vigala vallas, Tõrvaaugu talus, kus 2 põlvkonda üheskoos mahedat talupidamist peavad. Energiline taluperenaine Anette ja mahetalu üks eestvedajast, poeg Janek, käisid toiduklubil külas. Rääkisime nende talu loost ja…

Hommikune kartuli-porgandirösti Väljaotsa vutimunadega

Väljaotsa vutimunad on nüüd juba olnud inspiratsiooniks mitmetele toiduklubi retseptidele. Parimad on munad aga alati hommikusöögina. Meie lisasime need maitsvatele röstidele. Valmistamiseks vajad 2 meelepärast, keskmist kartulit, parmesani juustu, soola, pipart, soovi korral sibulat ja vutimune. Kaunistada võid meelepärase värske salatiga. Ärgem unustagem, et mida värvilisemalt köögivilju, seda rohkem tervist. Alustuseks riivi kartul ja porgand…

MÜÜDID JA TEGELIKKUS: destilleeritud vee rohke joomine aitab puhastada organismi?

Eelmisel toiduklubi õhtul lahkasime erinevaid toitumisega seotud müüte. Näiteks oli teemaks, kas destilleeritud vee rohke joomine aitab puhastada organismi. Toitumisnõustaja Merike Saarma vastus oli konkreetne:  See müüt ei vasta tõele. Destilleeritud vee joomine võib hoopis ohustada tervist, kuna see ei sisalda mineraalaineid ja rohkel joomisel tungib vesi rakku, rakud paisuvad ja võivad kahjustuda.

Naistekaga kaalust alla!

Meil on suur rõõm teha koostööd Naistekaga, et aidata kahel, tublil naisterahval, Heldinil ja Siljal, toiduga sõbraks saada. Lugege projekti ja osalejate kohta lähemalt siit. “Toiduga sõbraks” tervitab teid seltskonda ja kotumiseni klubis!

“Toiduga sõbraks” klubiajakiri

Liitu meie meililistiga, et veebruaris 2018 saada meie esimene e-klubiajakiri. Ajakiri hakkab sisaldama retsepte-toidulugusid, mille on kokku pannud meie toitumisnõustajad. Pane ennast kirja ja oota juba meie esimest ajakirja. Liitumiseks mine käesoleva lehe alaosasse ja vajuta “LIITU” või saada kiri katrin@toiduklubi.ee.